Catering av mingelmat i Stockholm

Mingel är ett trevligt sätt att samla människor under avslappnade former och passar lika bra för jobbsammanhang som när man vill ha en tillställning privat. Ett födelsedagskalas, en avtackning på jobbet eller kanske som överraskning till vännerna – mingel fungerar. Att umgås på detta sätt erbjuder nämligen gästerna en unik möjlighet att samtala med alla och på ett enkelt sätt få en trevlig stund tillsammans.

Mingelmat

Skagenröra med räkor med pepparrot & cayenne  26:- 

Chèvrekräm, serranoskinka, ruccola, blåbär på rågbröd  25:-

Kallrökt lax, citrusfärskost, gräslök, rom på rågbröd  27:-

Rökt lax, avacadocréme med wasabi, sesamfrön, på rågbröd  27:-

Chévre, jordgubbe, balsamico  27:-

Västerbottencréme, hjortron  27:-

Parmaskinka, färskost med soltorkade tomater, oliv  27:-

Flädergravad lax, hovmästarcréme, fänkål på rågbröd  27:-

Guacamole på vitlöksrostat surdegsbröd, körsbärstomat  27:-

Chévre, fikonmarmelad, glazerad valnöt  27:-

Brie, björnbärsmarmelad shizokrasse på surdegsbröd  27:-

Ädelost, saltrostade mandlar & picklad rödlök  27:-

Till beställning

Mingel glas / skålar med gaffel

Veg:Sötpotatissallad med tropiska frukter, lime, chili  27:-

Veg: Vattenmelon, mynta, lime, fetaost 27:-

Veg: Färskpotatissallad med melon, parmesan, pinjenötter  28:-

Veg: Rödbetor, fetaost, ruccola, rostade valnötter  28:-

Veg; Körsbärstomater, mozzarella, färsk basilika  28:-

Till beställning

Desserter

Pannacotta vitchoklad Serveras i glas med sked  20:-

Pannacotta passionsfrukt Serveras i glas med sked  20:-

Chokladmousse Serveras i glas med sked  20:-

3 st olika minidessert  50:-

Favoriten 

pris 120:-/ person
  • Skagenröra med handpillade räkor, pepparrot, cayenne
  • Chévre, fikonmarmelad, honungsrostad valnöt
  • Liten wrap med caesarsallad, sotat kycklingbröst, parmesan
  • Rökt lax, wasabicréme, ingefära, sesamfrön, på rågbröd
  • Litet & sött: Chokladtartelett med kola & flingsalt

 

Vego paket snittar

pris 150:-/ person
  • Västerbottenpaj toppad med syrad rödlök
  • Kronärtskockscrème på rågbröd
  • Tunnbrödstubbe med soltorkad tomat och örtcréme
  • Chèvrecréme med fikonmarmelad på mörkt rågbröd
  • Örtfärskost, socker- & salt-bakad cocktailtomat på ljust bröd

 

Året runt snittar

pris 150:-/ person
  • Tunnbrödsstubbe med renstek och pepparrot
  • Vår Västerbottenpaj toppad med crème fraîche, rödlök och löjrom
  • Kycklingspett med chili
  • Vår egen Skagen på handskalade räkor på ljust bröd
  • Chèvreröra med fikonmarmelad på pumpernickel

 

Till beställning

Vi på Fresh Catering i Stockholm erbjuder goda menyer av plockmat som kan levereras runt om i Stockholm med omnejd. Ni kan välja mellan allt från wraps med goda fyllningar, smakrik laxröra, cocktail- och kycklingspett till grillad sötpotatis, härlig bruschetta och mycket annat. I mingelskålar med gaffel kan man dessutom få räkcocktail, räk- och nudelsallad eller något av våra kreativa, vegetariska alternativ.

Ingen tillställning är dock fullständig utan en riktigt god dessert och till vår plockmat erbjuder vi därför också catering av desserter. Ni kan exempelvis njuta av pannacotta med vit choklad eller passionsfrukt -eller varför inte en underbar chokladmousse som bara smälter i munnen.

Catering av plockmat gör din tillställning eller sammankomst till ett tillfälle då du kan njuta av stunden – utan att behöva oroa dig över mat och disk. Gäller det jobbet ger det dig dessutom chansen att vara helt fokuserad på din uppgift. Vi på Fresh Catering i Stockholm är välkända för vår professionalism och framförallt vår otroligt goda plockmat. Tveka därför inte att kontakta oss för att höra dig för om hur vi kan hjälpa dig redan idag.